Наша пасіка знаходиться на території Мезінського національного природного парку. Тільки смачний і якісний мед для Вас!

Питний мед (медовуха) та апіфітобальзами

» Питний мед (медовуха) та апіфітобальзами

Варені і ставлений питні меди.

Опт від 10 літрів, подробиці по телефону.

Медовуха – улюблений напій наших предків

Одним з найдавніших алкогольних напоїв, відомих європейцям, вважається медовуха, яку ще називають питний мед, медівка, медуха. Колись нею частували поважних гостей та відзначали важливі події у житті, наприклад, весілля. Думаєте, чому перший місяць після одруження медовий? Тому що протягом нього наші пращури пили мед, вважаючи, що він надає їм вітаміни та мікроелементи, необхідні для зачаття дитини.

Медовуха це на 100% натуральний продукт, отриманий шляхом ферментації добре відомого нам бджолиного меду. В Україні цей напій не виробляють в промислових масштабах, тому ви не знайдете його на полицях магазинів – не плутайте з медовою горілкою . Питний мед купити можна зазвичай у таких бджолярів, як ми. Він містить усі ті корисні речовини, що і продукт, на основі якого зроблений, отже в його цілющих властивостях можна не сумніватися.

Види питного меду

У нас на сайті ви можете замовити смачну медовуху, приготовану за старовинними рецептами. Її роблять, розчиняючи мед у воді та додаючи туди дріжджі. Після бродіння напій відстоюється, переливається у чистий посуд, де і дозріває. У цей час він освітлюється, стає міцнішим та смачнішим, але для цього його потрібно помістити у прохолодне приміщення. Спирт у медівці утворюється під час природного бродіння, в супереч думці багатьох, що саме в ньому розчиняють мед.

Питні меди бувають:

Ставлені. Їх виготовляють, розчиняючи мед у холодній воді.

Варені. Для них розчин меду варять.

Крім того, їх поділяють на:

  • чотирняки, де 1 частка меду і 3 частки води – за смаком і винною термінологією ці напої сухі з вмістом спирту приблизно 9%;
  • третяки, де 1 частка меду і 2 частки води – за смаком напівсухі з вмістом спирту приблизно 11%;
  • двійняки, де 1 частка меду і 1 частка води – за смаком солодкі з вмістом спирту приблизно 14%;
  • півтораки, де 1 частка меду і 0,5 частка води - за смаком солодкі з вмістом спирту приблизно 14%.

Характерні особливості медовухи

Зазвичай, питний мед – це жовта, бурштинова або коричнева прозора рідина з характерним медвяним запахом. Не думайте, що він густий та схожа на дуже солодкий лікер. Це рідкий слабоалкогольний напій, який, в залежності від виду, більше нагадує сухе, напівсухе або солодке вино. Якщо під час його приготування використовувався хміль, то він буде майже, як світле пиво. Також в якості домішок в медовусі можуть бути присутні трави, фруктові соки, прянощі, які напряму вливають на її смак та аромат. Колір цього напою залежить від меду, з якого він зроблений, його частки та домішок. Якщо говорити про варені меди, то на їх відтінок впливає ще й час варіння.

Пропонуємо питний мед купити в нашому інтернет-магазині в зручний для вас час з максимально швидкою доставкою. Також у нас у продажі є оздоровчі апіфітобальзами, що настояні на різноманітних травах. Останні широко використовуються в апітерапії, основа якої - лікування захворювань бджолопродуктами. На відміну від медовухи, вони прирівнюються до медикаментів та вживаються лише тоді, коли є певні проблеми зі здоров’ям, та після консультації з лікарем. Але краще - пийте медовуху і не хворійте, бо ми вже перевірили її цілющі властивості на собі!